Ecole de langue agrave von Alicante Florent Bouchet Alicante. Quelle magnifique ville. Le soleil et la mer in sont au rendez-vous. Meine Eltern du mois ne parlent pas un mot de franccedilais ni danglais. Une Motivation pour apprendre plus Schnelligkeit lespagnol. Quelques jours apregraves, je rencontre mes profes und mes compagnons de classe. Le monde entacreme dans une mecircme piegravece von Izabela Fironcischini Le premier jour de cours, von javais peur pour le test von mais javais aussi tregraves envie von rencontrer von mon professeur und von autres eacutetudiants. Les cours eacutetaient sympas und je suis fait beaucoup de nouveaux amis. Apregraves les cours, auf sortait ensemble und auf parlait espagnol. Tarcio Jai 15 ans. Jeacutetais super nerveux parce que jeacutetais le plus jeunes de toutes les menschen qui faisiaent le testen de niveau avec moi. Je suis entreacute dans le niveau 12. Lapregraves-midi, je suis allacute en cours avec des gens du monde entier qui voulaient tous apprendre lespagnol. Quand notre professeur est arriveacutee, auf einem tous commenceacute agrave parler avec elle und tout le monde sest deacutetendu. Le cours sest tregraves bien passeacute. Andreas Lloya Degraves le premier von jour jai rencontreacute von mes meilleures amies. Je me suis beaucoup amuseacute en classe. Apregraves nous sommes alleacutes diner dans un restaurant und puis agrave un karaokeacute avec dautres amis. Auf einem beaucoup chanteacute et danseacute. Kategorie Archiv: Semillon Botschafter Impulse: Ambassador Winery 2015 Boushey Weinberg Sauvignon Blanc, Yakima Valley Mit Weinliebhaber, sein kein Geheimnis, das Im eher lieb von Boushey Vineyard. Ich bin fest der Meinung, dass seine eine der besten Weinberge in Washington State, und wenn Sie hatten die Weine, Chancen sind Sie wissen, was ich spreche. Besitzer Dick und Luanne Boushey sind akribische Verwalter des Landes, und ihre Leidenschaft für das, was sie tun, leuchtet sofort, wenn Sie mit einem von ihnen sprechen. Abgesehen davon, genau zu wissen, wie sie ihr Land zu bewirtschaften, theyre auch ganz besonders über die Weingüter, die sie verkaufen werden, um Trauben zu verkaufen, so dass sicher nur an die Besten verkaufen. Ive Zeuge aus erster Hand, wie sie regelmäßig sammeln und schmecken Weine, die ihre Früchte Jahr für Jahr zu übernehmen, um sicherzustellen, dass sie bis zu Par. Dies ist das erste Jahr, dass Ambassador Winery hat einen Sauvignon Blanc, so dass die Produktion ist nur 300 Fälle. Wenn Sie nicht vertraut sind mit Ambassador, theyre eine kleinere Weingut auf Red Mountain, gegründet ca. 10 Jahren. Ihr eigener Besitz Red Mountain Weinberge sind nur mit roten Trauben gepflanzt, die mehr für das heiße Klima der Region geeignet sind. Aus diesem Grund, als sie beschlossen, eine weiße machen, gingen sie zu einem kühleren Klima Weinberg-Boushey. Ich denke, Dick und Luanne Boushey werden mit den Ergebnissen zufrieden sein, wie Ambassador Winery direkt an ihren Trauben getan hat. Der Wein ist ziemlich eng für einen Sauvignon Blanc gewickelt, und wirklich öffnet sich mit der Zeit, die gut sein kann Zeichen, dass es schön für ein paar Jahre Alter wird. Die Nase zeigt Hinweise von Feuerstein und Mineral mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist größer als der durchschnittliche Sauvignon Blanc, etwa mittel-voll im Körper für ein knackiges Weiß. Seine frisch und weich mit Noten von weißem Pfirsich, Noten von Estragon, grüne und gelbe Äpfel und asiatische Birnen. Es ist eine Mischung aus 80 Sauvignon Blanc und 20 Semillon, co-fermentiert in einer Kombination von neutralen französischen Eichenfässern und rostfreiem Stahl, das Ergebnis davon ist ein Wein, der komplex, subtil und angenehm ist. Ambassador Winery 2015 Boushey Vineyard Sauvignon Blanc Region: Yakima Valley AVA, Washington State Wine Vineyard (e): Boushey Vineyard Grape (s): 80 Sauvignon Blanc und 20 Semillon Aging: Co-vergoren und in Neutral Französisch Eiche und Edelstahl Trinkreife: Jetzt bis 2020 Körper: Mittel-voll Alkohol: 13,8 im Volumen Trinken Sie, wenn Sie möchten: Fume Blanc, Bordeaux Blanc, Avennia Oliane, Efeste Sauvage Food Pairing: Austern, Weichkäse 41 2014 Luminesce White Bordeaux, Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley Fellow Weinliebhaber, die Sonne wird zurück sein, und sehr bald Einer meiner beliebtesten Weißweine aus Washington State ist die Lecole Luminesce, die im klassischen Stil eines Weiss Bordeaux. Ive fand im Laufe der Jahre, dass dieser Wein ist perfekt für fast jede Gelegenheit, genießt fast alle Gaumen, und geht mit den meisten jeder Nahrung. Sein ein klarer weißer Wein, der für die sonnigen Tage groß ist, doch seine Komplexität und sein Reichtum helfen, durch die grays der bewölkten Tage zu schneiden. Die Luminesce White von 2014 wird ausschließlich aus dem Weingut "Lecoles Estate Seven Hills Vineyard" geerntet, das von der Wine amp Spirits Magazine als einer der zehn Great Vineyards der Welt anerkannt ist. Der Wein ist eine Mischung aus 50 Sauvignon Blanc und 50 Semillon, in Französisch Eichenfässern für 4 Monate gelagert, um ihm mehr Körper und Komplexität, dann fertig in Edelstahl, um seine Frische beizubehalten. Luminesce wird 30 malolaktische Gärung, die die Säure weich macht und gibt dem Wein ein cremiges Mundgefühl. Das Endergebnis ist ein schönes Weiß, das für diejenigen, die eine knackige und helle Sauvignon Blanc, und auch für diejenigen, die Weine mit ein wenig Eiche, wie Chardonnay. In den Gaststätten empfahl Ive durchweg diesen Wein, als Ive einer Gruppe Leuten begegnete, die widersprüchliche Ideen über, welche Art des Weins zu trinken haben, und es gefallen immer jeder. Die Nase ist hell mit Zitrus und Birne, gefolgt von Anklängen von tropischen Früchten, Toast und Vanillepudding. Der Gaumen ist sehr angenehm, beginnend mit Aromen von gebackenen Zitronen, gelben Äpfeln und dehydrierten Ananasscheiben, begleitet von nuancierten Gewürzen, Mineralität und creme brulee mit ausgewogener Säure. Die 2014 Lecole luminesce bekommt 91 Punkte von beiden Sean Sullivan von Wine Enthusiast Magazine, und Stephen Tanzer8217s International Wine Cellar L8217Ecole 2014 8220Luminesce8221 Weiß Region: Walla Walla Valley AVA, Washington State Wine Vineyard (e): Seven Hills Vineyard Grape (s): 50 Sauvignon Blanc und 50 Semillon Aging: 4 Monate in Eichenfässern Französisch, dann Fertig in Edelstahl, 30 Biologischer Säureabbau Trinkreife: Jetzt bis 2019 Körper: Medium-Full Alkohol: 14,5 Vol Dieses Getränk, wenn Sie mögen: Weiß Bordeaux, leicht Chardonnay Oaked Press,: 91 Punkte von Sean Sullivan von Wine Enthusiast Magazine, 91 Punkte von Stephen Tanzer8217s Internationale Weinkeller Weine und Speisen: Wirklich Vielseitig, geht mit fast alles Share this: Fellow Liebhaber Wein, seit einiger Zeit Ive mit den Weinen in der Liebe Von Esporo, ein Leuchtfeuer der Moderne in der Weinbereitung Amalgamat mit der Zeit geehrt portugiesischen Tradition. Das Hotel liegt 180 km von Lissabon entfernt, im Herzen des Alentejo-Gebietes, zwischen Korkeichen und Olivenhainen. Das Anwesen geht zurück auf die portugiesischen Aristokraten des frühen 13. Jahrhunderts. Hier machen sie atemberaubende Weine mit den dunklen traditionellen Trauben Sorten von Portugal wie Anto Vaz und Alicante Bouschet, und kombinieren sie mit beliebten internationalen Trauben wie Syrah und Semillon. Diese Weine sind ein fantastischer Wert, und wir bieten eine 10-Mix-Rabatt zwischen den beiden hier vorgestellten heute, wodurch sie noch verlockender. Portugal s Weinregionen sind am besten bekannt für rote Trauben, durch heißes Wetter heiß, meist zu heiß für weiße Trauben. Doch hier am Rande der Halbinsel wird das Wetter durch den Atlantik im Westen und den Rio Tejo im Osten deutlich gekühlt, und sie können Weißweine im Gegensatz zu anderen produzieren. Diese Reserve weiß ist eine klassische es erinnert mich wirklich an weißes Burgund, nur zu einem Bruchteil des Preises. Ive sogar hatte das Vergnügen, einige ältere Jahrgänge zu probieren, und es altert schön. Dies ist eine Mischung aus drei traditionellen portugiesischen Trauben, Anto Vaz, Arinto und Roupeiro, gemischt mit Semillon (eine Traube typisch gewachsen in Bordeaux, Frankreich und Washington State). Einmal geerntet, werden die Trauben zerkleinert und die Häute in den Saft für 24 Stunden einweichen lassen, so dass sie extrahieren zusätzliche Geschmack und mehr Körper zu gewinnen. Während der Fermentation wird die Temperatur bewusst kühl gehalten, um die empfindlicheren Aromaten zu erhalten, dann wird der Wein für 6 Monate in einer Kombination aus rostfreiem Stahl, neuer französischer Eiche und amerikanischen Eichenfässern gealtert. Die Nase zeigt Noten von Feuerstein und Pistole Rauch, Aprikosen, und eine Hinweise auf gealterte Käse Rinde. Der Gaumen ist reichhaltig, mit einem reichen und cremigen Mundgefühl, Verkostung von gelben Äpfeln und gerösteten Keksen, neben Rauch - und Granitmineralität. Region: Alentejo, Portugal Weinberg: Esporo Estate Vineyard Trauben: Anto Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon Aging: 6 Monate in Edelstahl und neue Französisch und amerikanischen Eichenfässern Trinkreife: Jetzt 8211 2017 Körper: Medium-Full Prost, wenn Sie mögen : Weiße Burgund, Chardonnay Presse: Goldmedaille von International Wine Challenge 90 Punkte von Wine Enthusiast (Herausgeber Choice) Food Pairings: Seared Heilbutt, Penne mit Sahnesoße, Scallops Hier in der Region Alentejo in Portugal. Haben sie eine besondere Art von Boden, bekannt als Schist, die in der Regel Ton im Laufe der Zeit verdichtet wird so dicht und hart, dass es oft gebrochen werden muss mit Dynamit, um Weinberge zu pflanzen. Die harte Natur der Böden bedeutet nur die härtesten von Reben können hier wachsen, so dass für die Frucht, die dicht, winterhart, mit einer ungeheuren Tiefe von Geschmack ist. Es handelt sich um eine Mischung aus zwei Trauben, die in Portugal (Aragonien und Alicante Bouschet) und zwei internationalen Sorten (Petit Verdot und Syrah) heimisch sind. Sie sind vinifiziert einen einzigartigen Dreh-Stil Fermenter mit, die dreht, Mischen der Trauben Felle und Saft kontinuierlich während der Fermentation, um so viel Farbe, Aroma und Geschmack wie möglich Region zu extrahieren: aLANtejo, Portugal Trauben: Aragons, Alicante Bouschet, Petit Verdot , Syrah. Alter: 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern Trinkbarkeit: Now-2018 Körper: Vollgetränk Wenn Sie möchten: Northern Rhône, Syrah, Malbec Food Pairings: Porterhouse Steak, Gegrilltes Fleisch Teilen Sie diese: Fellow Weinliebhaber, seit 1883 die Sichel Familie Waren Kaufleute der besten Bordeaux-Weine, mit einer Generation nach dem letzten, und der sechsten Generation von Sichel, die jetzt an der Spitze sind, haben eine einzigartige Perspektive auf die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Bordeaux. Sie sehen aus erster Hand die zunehmende Kluft zwischen den Produzenten des modernen Bordeaux und jenen in der Vergangenheit, und diese einzigartige Situation hat sie dazu veranlasst, den Übergang von einem Bordeaux-Broker zum Bordeaux-Produzenten zu machen. In den vergangenen 50 Jahren haben sie es auf sich genommen, eine Reihe von Gütern zu erwerben, einige blühende 8211 andere verfallen, arbeiten an der Modernisierung der Weinbau und Weinbereitung Praktiken, um ihr volles Potential in Wein zu erfüllen. Sie optimieren die Präzision, mit der die Reben gepflegt werden, indem sie Pflanzen mit höherer Dichte hinzufügen und die Ernteerträge senken, mit einer tieferen Konzentration, und sie bringen moderne Kelleranlagen in den Keller. Im Familienbesitz der Familie Sichel sind Spitzenweine wie das berühmte Chateau Palmer (eines meiner liebsten dritten Gewächse) sowie weniger bekannte Güter wie Chateau Argadens, auf denen sie die gleichen hohen Standards setzen. Chateau Argadens 2009 Bordeaux Superieur Rouge 14.99 (Normalerweise 18) Das Chateau Argadens ist für seine Familie bekannt, die das Anwesen im 12. Jahrhundert gegründet hat. Sie haben möglicherweise Wind von zahlreichen Berichten in den letzten Jahren über die himmelsgewölbte Flugbahn Bordeaux Preisgestaltung auf den Punkt un-Erreichbarkeit sagen sie jetzt, dass Verkäufe drastisch aufgrund der unerschwinglichen Natur der Weine gesunken sind. Zum Glück, wenn wir tief genug graben, können wir immer noch die Vorfahren von Chateau Argadens. Dies ist ein Bordeaux-Superieur, dh seine Ernte aus einer einzigen Parzelle, aus älteren Reben und im Alter von mindestens 12 Monaten (in diesem Fall 14 Monate). Eine Mischung aus 63 Merlot, 32 Cabernet Sauvignon und 5 Cabernet Franc mit einem durchschnittlichen Reifealter von dreißig Jahren. Die Grundstücke befinden sich auf einer der höchsten Hügel der Region und bieten ihnen eine hervorragende Sonneneinstrahlung und eine hervorragende Drainage aus dem Regen, reife und konzentrierte Trauben. Die Frucht wird handgeerntet und in großen Fässern fermentiert, dann in 30 neuen französischen Eichenfässern für 14 Monate gealtert, empfängt helles Feinen und filtriert, bevor sie abgefüllt werden. 2009 ist ein idealer Jahrgang für die Suche nach großen Werten in Bordeaux. Dass es war ein außergewöhnliches Jahr insgesamt, die Erhöhung der Qualität des Weines auf allen Ebenen produziert. Schon mit 5 Jahren beginnen die Argadens Anzeichen einer Reifung, können aber noch für einige Jahre gehalten werden. Es beginnt knapp auf der Nase, mit Nuancen von Pflaumen und Salbei aus dem Merlot, dann der Gaumen nimmt Ihnen schwarzen Pfeffer und dunkle Früchte aus dem Cabernet Sauvignon mit dem Merlot zeigt Hinweise auf Schokolade. In der Mitte Gaumen sind die Tannine fest und dennoch glatt, gibt es granitische Erde, Brombeere, und ein Hauch von Backgewürz aus der Eiche. Alles beendet mit Anklängen von Granatapfel und würzigen Cabernet Franc Noten. Bezirk: Bordeaux. Frankreich Weingut: Argadens Estate Vineyards Traube: 63 Merlot 32 Cabernet Sauvignon 5 Cabernet Franc Alterung: 30 neue französische Eichenfässer für 14 Monate Trinkbarkeit: jetzt 8211 2019 Körper: Mittelgroße Speisenpaare: Geschmortes Rindfleisch, Topfbraten, gegrillter Spargel Chateau Argadens 2010 Bordeaux Blanc 14,99 (Normalerweise 18) Das Chateau Argadens Blanc ist ein traditionelles Bordeaux Weiß von 65 Sauvignon Blanc und 35 Semillon. Die beiden Sätze von Trauben werden geerntet und einzeln fermentiert, wobei der Semillon-Saft sofort gepresst wird, während die Sauv Blanc-Trauben zerkleinert werden und die Säfte für kurze Zeit auf den Fellen einweichen können. Dies ermöglicht die Extraktion von etwas Phenolgehalt von den Schalen, was dem fertigen Wein ein reicheres Mundgefühl verleiht. Während dieses empfindlichen Prozesses wird vor der Gärung der frische Saft in einer Schicht aus inertem Stickstoffgas abgedeckt, um es vor unerwünschten Mikroorganismen zu schützen, die ansonsten seine Zucker absorbieren würden. Nach ein paar Tagen wird der Saft von den Häuten getrennt und in 30 neue französische Eichenfässer gelegt, um die Fermentation zu beginnen, wobei die Hefe mehrmals pro Woche gerührt werden, um für einen Wein mit einer größeren Textur zu sorgen. Ein wirklich unterschätzter Wein, weißer Bordeaux ist die Art von Wein, der mit den meisten Lebensmitteln paart und alle Gaumen erfreut, während er außergewöhnlichen Wert bietet. Die Sauvignon Blanc bietet Frische mit Noten von grünen Äpfeln und Zitronen mit einem Rückgrat von knackiger Säure, während die Semillon bringt reicher Geschmack von Bosque-Birnen, eine leichte Mandel Nuttiness, und Hinweise auf Honig. Die Argadens Blanc ist leicht, mineralisch und erfrischend, ideal für sonniges Wetter mit Austern und anderen Meeresfrüchten. Klicken Sie hier, um das Chateau Argadens White Bordeaux Region: Bordeaux zu bestellen. Frankreich Weingut: Argadens Estate Vineyards Traube: 65 Sauvignon Blanc und 35 Semillon Alterung: 30 neue französische Eichenfässer für 6 Monate Trinkbarkeit: Now-2015 Körper: Leicht-Mittelmeer Paarung: Austern, Dorsch, Heilbutt Share this:
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